中国食品杂志部级期刊

中国食品 2007年第23期杂志 文档列表

中国食品杂志特别策划

春无遗勤 秋有厚冀——访国家体育总局训练局膳食处贾凯处长第4-5页

关键词: 2008年北京奥运会；  国家体育总局；  膳食；  训练；  餐饮市场；  食品安全；  聚焦；  

保卫食品卫生，护航中国奥运——访北京市东城区卫生局卫生监督所孟娟副所长第6-7页

关键词: 食品卫生安全；  北京奥运会；  卫生监督；  中国；  卫生局；  东城区；  北京市；  保卫；  

北京市开展全市餐饮消费安全专项整治工作第7-7页

关键词: 安全专项整治工作；  北京市；  餐饮；  消费；  卫生监督；  卫生许可证；  监督机构；  违法行为；  

北京市饮料、熟肉、食饮具卫生抽检情况较好第7-7页

关键词: 抽检情况；  北京市；  卫生局；  饮具；  饮料；  熟肉；  合格率；  

中国食品杂志热点·探索

迎奥运首都机场餐饮率先降价第8-8页

关键词: 首都机场；  降价幅度；  餐饮店；  奥运；  机场航站楼；  价格；  

现代快餐 和谐发展——记2007全国快餐企业领导人峰会第9-9页

关键词: 快餐企业；  和谐发展；  领导人；  中国烹饪协会；  专业委员会；  快餐业；  洋快餐；  标准化；  

中国食品杂志目录

弘扬海鲜美食文化创建“中国海鲜之都”——记舟山群岛·第五届中国海鲜美食文化节第10-12页

关键词: 中国烹饪协会；  舟山群岛；  美食文化；  文化节；  海鲜；  人民政府；  海洋文化；  舟山市；  

中国食品杂志热点·探索

加拿大海鲜在大连——记中国国际渔业博览会加拿大展团第13-13页

关键词: 海鲜产品；  加拿大；  博览会；  渔业；  中国；  大连；  

中式海鲜的发展与探讨第14-15页

关键词: 中式海鲜；  发展趋势；  经济生活；  风味流派；  经济全球化；  市场格局；  餐饮企业；  

弘扬西餐饮食文化推进西餐产业发展——记第四届中国西餐文化节第16-16页

关键词: 中国烹饪协会；  西餐业；  文化节；  产业发展；  饮食文化；  上海市；  经济委员会；  专业委员会；  

味聚京城，共赢明天——CFE2007金秋闪亮京城第17-17页

关键词: 中国国际展览中心；  品牌展会；  调味品行业；  国家商务部；  食品展会；  品牌企业；  

希腊大使馆商务处在京举办希腊食品篮子介绍会第17-17页

关键词: 大使馆；  希腊；  食品；  商务；  中国市场；  产品信息；  天然果汁；  矿泉水；  

鸡肉风味形成的影响因素及合理烹饪第18-19页

关键词: 鸡肉；  影响因素；  风味形成；  烹饪；  营养成分；  保健作用；  蛋白质；  维生素；  

真爱自然，拒烹珍惜动植物第19-19页

关键词: 珍稀动植物；  生物多样性；  签名；  厨艺；  厨师；  中餐；  饮食；  

沉浸愉悦赠与体验关爱圣诞第19-19页

关键词: 中国大饭店；  美食；  甜品；