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中国食品杂志
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中国食品杂志


  • 主管单位:中国商业联合会
  • 主办单位:北京食品科学研究院
  • 影响因子:0.56
  • 下单时间:1个月内
  • 国际刊号:1000-1085
  • 国内刊号:11-1498/TS
  • 全年订价:¥ 820.00
  • 起订时间:
  • 创刊:1972年
  • 周期:半月刊
  • 发行:北京
  • 语言:中文
  • 主编:陶震(兼)
  • 邮发:2-441
  • 库存:200
  • 邮编:100050
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期刊级别: 部级期刊
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主管单位:中国商业联合会
主办单位:北京食品科学研究院
出版地方:北京
快捷分类:工业
国际刊号:1000-1085
国内刊号:11-1498/TS
邮发代号:2-441
创刊时间:1972
发行周期:半月刊
期刊开本:A4
预计下单时间:1个月内
业务类型:杂志服务

本刊在线订阅限时优惠价820.00元

中国食品杂志简介

《中国食品》(CN:11-1498/TS)是一本有较高学术价值的半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

《中国食品》目标读者是:酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。

中国食品稿件要求

1.每篇文稿必须包括中英文题名、作者名、作者单位、邮政编码、摘要和关键词、中图分类号、正文、参考文献及作者简介。研究生论文须注明导师为通讯作者,并提供通讯作者简介。

2.参考文献必须是作者阅读过并对文章有参考作用的主要文献,由著者对照原文核定。

3.注释自动生成编号,每页重新编号,其序号形式为“①②③……”。

4.文章题目要确切地反映本文的特定内容。所有稿件均应附英文文题,中英文题目必须一致。

5.第一作者及通讯作者(一般为导师)简介(包括姓名、性别、职称、出生年月、所获学位、目前主要从事的工作和研究方向)。

杂志分析报告

年度被引次数报告 (学术成果产出及被引变化趋势)

年度期刊评价报告 (本刊综合数据对比及走势)
名词解释:

影响因子:指该期刊近两年文献的平均被引用率,即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数

被引半衰期:衡量期刊老化速度快慢的一种指标,指某一期刊论文在某年被引用的全部次数中,较新的一半被引论文刊载的时间跨度

期刊他引率:期刊被他刊引用的次数占该刊总被引次数的比例用以测度某期刊学术交流的广度、专业面的宽窄以及学科的交叉程度

引用半衰期:指某种期刊在某年中所引用的全部参考文献中较新的一半是在近期多少年时段内刊载的

平均引文率:在给定的时间内,期刊篇均参考文献量,用以测度期刊的平均引文水平,考察期刊吸收信息的能力以及科学交流程度的高低

杂志文章摘录

杂志成交记录

下单时间 购买会员 拍下价格 数量 规格

学术咨询

  • 正刊保障

    刊物在国家新闻出版署网站可查,抵制假刊、增刊。

  • 期刊种类完备

    为您提供更新期刊信息,覆盖大部分地区与行业,满足您的要求。

  • 注册实体公司

    对公企业帐号,持有经营许可牌照,工商部门可查。实体注册公司,注册资本金500万。

  • 协议保障

    签署保密协议,不透露任何用户信息,可跟踪进程协议保护。

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网友评论(不代表本站观点)

linciya** 的评论:

杂志非常好,知识很全面,满意,这个网站的书刊都是质优价廉,总会有优惠,书也都有包装,是正版书,读起来也有正版味道,每次买书都会一起买很多,然后贪婪的读起来,哈哈哈,谁叫他家的书那么好呢。

2020-02-19 16:18:20
tiantia** 的评论:

这个网站物流很快,服务也很贴心,客服超级耐心解答,中国食品杂志还不错,纸张也挺好,正在认真学习,希望有帮助。

2019-10-18 10:21:13
weiyuxh** 的评论:

挺好的,家里的杂志基本都是在这个网站订购的,杂志质量还蛮有保障,包装也不错,以后会一直支持这个网站的,不错,加油,我很喜欢。

2019-08-16 16:45:49
huangsi** 的评论:

中国食品杂志的处理速度够快,审稿严格,论文的质量不错;审稿人给出的意见也很中肯,对改进稿件质量的帮助很大。纯粹的理论框架类文章若不是精彩出众就很难录用。希望能帮到大家!

2019-03-19 15:46:04
chenqiy** 的评论:

非常好的杂志,感觉中国食品编辑相当负责,后期有一点小问题编辑都主动给打电话让我修改了,真好,而且审稿周期也不长,10月中旬投的,基本1个月就录用了,挺好挺好。

2018-12-12 14:46:32
qianlin** 的评论:

中国食品杂志的文章质量还是挺高的,审稿老师和编辑都非常负责任,会反复对文章进行校对,针对文章缺陷给予有价值的建议。非常不错,推荐!

2018-09-17 10:20:33
huiiseo** 的评论:

中国食品杂志是一个很不错的杂志,对文章要求挺高。个人感觉杂志比较注重文章内容的创新,对文章格式要求也相对严格。该杂志的编辑态度很好,认真负责,审稿仔细。

2018-02-09 11:21:36
chuband** 的评论:

中国食品杂志在同类杂志中属于高品质了,第一次投稿就被录用,真的很开心,个人感觉就是审稿人的意见一定要想办法解决,被录用的可能性就很大,审稿速度也挺快,急于毕业的人可以尝试此刊!

2017-12-29 10:26:50
buwenbu** 的评论:

中国食品评杂志的工作人员效率奇高。审稿人的意见给的还是很中肯的,文章在修改后也确实更进一步。最后校稿时,文章的语言和句式被非常非常认真的修改,以至于当我自己再看一遍时,仍是感慨编辑的细心~~祝大家好运!

2017-11-14 10:58:44
miyue_p** 的评论:

之前一直想看一看,里面各位作者写的很有深度。正版,印刷细致。好久没看纸质书了,感觉挺好的。书中有些观点让人耳目一新,值得大家读一读真心推荐,很好看!

2017-09-18 09:53:34
shnagxa** 的评论:

很不错,跟书店里的书一模一样,书很好内容也很丰富,物流也很好,书没有一点弯曲,第一次在这家购买果然没让我失望。看完这些书,下次继续光顾学术之家。

2017-07-20 10:11:35
xiyusha** 的评论:

这是第2次投中国食品杂志了,总体感觉杂志要求确实挺严格,文章要有新颖的创新点,编辑态度好,审稿专家仔细认真,通过本刊学到很多知识,对以后撰写高质量的论文帮助非常大,点个赞。

2017-06-05 14:57:08
sfag** 的评论:

中国食品杂志审稿速度还是挺快的,打电话过去咨询,编辑态度也不错,非常有耐心,回复邮件速度也很快,必须表扬一下。审稿老师给的意见也相当的中肯,有见解。

2017-04-18 10:59:23
liuyime** 的评论:

比较好的杂志了,二个半月审稿结束直接被录用,速度还不错,中国食品杂志的编辑也很尽职尽责,对文章要求也还是很高的!审稿意见很中肯,比较可以的期刊。

2015-06-17 10:54:30
  • appiont**: 就期刊而言,审稿速度确实一流,审稿人也相对专业,编辑很nice。
    2016-10-14 08:48:57
xikol** 的评论:

稿子历时1个月审回被拒,编辑建议改后重新投稿,经过半月修改重新投稿,2个月后收到3个审稿人的意见,根据意见修改后顺利接收,对格式要求稍高,编辑和审高人都认真负责。

2014-12-31 09:33:19
paula** 的评论:

很有效率的期刊,一个月整通知可用,2个半月通知交版面费,编辑说要一年见刊,总体相当满意!

2014-10-30 15:06:21

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