中国食品杂志部级期刊

中国食品 2010年第23期杂志 文档列表

中国食品杂志创新

粤菜健康用油新主张第9-9页

关键词: 健康；  用油；  粤菜；  生活方式；  油橄榄；  营养价值；  市场推广；  理事会；  

一片火腿,多种风情——记西班牙伊比利亚火腿切片大赛第10-11页

关键词: 西班牙；  火腿；  切片；  希尔顿酒店；  风情；  王府井；  大使馆；  葡萄酒；  

美味 美观 便捷 营养 现代化让餐饮面点成为精品美食第12-13页

关键词: 现代化；  面点；  餐饮；  营养；  美味；  美观；  美食；  精品；  

泰山豆腐美宴聚南北第14-15页

关键词: 豆腐；  泰山；  制作工艺；  高蛋白；  低脂肪；  降血压；  降血脂；  中国；  

中国食品杂志饮品世界

加拿大冰酒 上天的恩赐第16-17页

关键词: 加拿大；  冰酒；  安大略省；  葡萄酒产区；  美食；  晚宴；  

清酒的故事第18-19页

关键词: 清酒；  故事；  酿造方法；  酿造技术；  酿造工艺；  酿造法；  日本；  酒文化；  

美国加州酒香飘京城第20-21页

关键词: 美国加州；  酒香；  葡萄酒；  品味；  品尝；  

与贝尔热拉克的葡萄酒之约第22-29页

关键词: 葡萄酒；  贝尔；  美味；  品尝；  

醉人的教皇新堡 迷人的塔维勒第30-33页

关键词: 葡萄酒；  塔；  葡萄园；  产区；  法国；  芳香；  

走进波尔多人家 感受葡萄酒魅力第34-35页

关键词: 波尔多；  葡萄酒；  联合国教科文组织；  感受；  世界文化遗产；  文化氛围；  保护区；  艺术；  

普罗旺斯,桃红葡萄酒的故乡第36-37页

关键词: 桃红葡萄酒；  普罗旺斯；  故乡；  葡萄酒产区；  技术引进；  酿酒技术；  酿造；  颜色；  

法国香槟携手淮扬菜喜迎圣诞第38-41页

关键词: 香槟酒；  法国；  菜喜；  淮扬菜；  办公室；  中餐；  

醉意圣诞节——卢瓦尔河谷葡萄酒圣诞节特别推荐第42-43页

关键词: 圣诞节；  葡萄酒；  河谷；  美酒；  

中国食品杂志特色店堂

地方特色菜肴受食客青睐第44-45页

关键词: 特色菜肴；  食客；  烹饪技术；  农家菜；  酒店；  苏州；  餐饮；  

中国食品杂志管理

ABC分类法在食品采购中的应用第46-47页

关键词: 食品原料；  采购成本；  abc分类法；  应用；  餐饮企业；  成本控制；  创新菜肴；  节约成本；