中国食品杂志部级期刊

中国食品 2008年第05期杂志 文档列表

中国食品杂志封面人物

有着不凡经历的粤菜大师—记国宝级烹饪大师康辉第4-5页

关键词: 烹饪大师；  粤菜；  中国烹饪协会；  工作态度；  北京市；  组织工作；  劳动模范；  常务理事；  

中国食品杂志热点·深索

江南鱼馔史第6-7页

关键词: 鱼米之乡；  江南；  良渚文化；  太湖地区；  旧石器文化；  文化遗址；  河姆渡；  

国际葡萄酒及烈酒展览会将重返香港第8-8页

关键词: 葡萄酒；  展览会；  香港；  国际；  会展中心；  亚太区；  多产品；  

豆腐文化面面观第9-11页

关键词: 豆腐文化；  创造发明；  学术观点；  诗词歌赋；  中国人；  豆腐菜；  

300多万员工备战春节餐饮服务第11-11页

关键词: 春节期间；  餐饮服务；  员工；  中国烹饪协会；  外来务工人员；  抽样调查；  餐饮企业；  历史数据；  

餐饮企业厨房砧板和抹布的使用卫生第12-13页

关键词: 餐饮企业；  卫生要求；  抹布；  砧板；  厨房；  生产卫生；  卫生质量；  烹饪；  

现代清洁、消毒设备在餐饮行业中的应用第14-15页

关键词: 餐饮行业；  消毒设备；  应用；  改革开放；  生活水；  经济；  饭店；  

闻香识法兰西奶酪第16-17页

关键词: 奶酪；  法兰西；  闻香；  葡萄酒；  

中国食品杂志创新

“长缨”坚持创新出美味第18-19页

关键词: 北京海淀区；  美味；  创新；  交通便利；  庆典活动；  八达岭；  开发区；  颐和园；  

什刹海旁的经典美食第20-21页

关键词: 什刹海；  美食；  传统文化；  名人故居；  百年老店；  全聚德；  时尚；  品味；  

百变米饭第22-23页

关键词: 风味米饭；  营养素；  现代营养学；  蒸煮方法；  食疗保健；  营养平衡；  混合蒸煮；  

解腻米汤粑粑菜第24-25页

关键词: 米汤；  电饭锅；  米饭；  汤汁；  蒸制；  食用；  饮料；  素菜；  

中国食品杂志特色店堂

重庆德庄火锅进京了第26-27页

关键词: 火锅；  重庆；  西南农业大学；  集团公司；  培训学校；  子公司；  研究院；  食品；  

中国食品杂志粤食粤美极

集美食于一身的英煌集团第28-29页

关键词: 美食；  世纪广场；  佛山市；  休闲场所；  中西结合；  中高档；  停车场；  饮食；  

中国食品杂志西餐

新派日本关西料理第30-31页

关键词: 日本料理；  经营者；  香辣酱；  cbd；  装饰；  风格；  式样；  厨师；