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中国食品杂志

中国食品杂志部级期刊

主管单位:中国商业联合会  主办单位:北京食品科学研究院

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中国食品 2012年第01期杂志 文档列表

中国食品杂志特别策划
"龙"宴喜迎龙年第8-9页
关键词: 上海光大会展中心;  龙年;  中国饭店协会;  餐饮企业;  行业协会;  博览会;  主办;  菜谱;  
2011年食品领域不缺新闻第10-19页
关键词: 食品安全事件;  新闻;  食品安全问题;  消费者;  受害者;  企业家;  道德;  
中国食品杂志热点话题
地方菜,还守的住吗?第20-22页
关键词: 地方菜;  风味菜肴;  拿来主义;  餐饮界;  川菜馆;  菜系;  菜品;  餐饮业;  
中国食品杂志食品财经
洋葡萄酒的“中国表情”第23-25页
关键词: 法国葡萄酒;  中国市场;  表情;  澳大利亚;  消费者;  世界市场;  品牌形象;  意大利;  
“沙县小吃”何以红透大半中国?第26-29页
关键词: 沙县小吃;  农村劳动力;  中国;  福建沙县;  大中城市;  市场拓展;  营业额;  东南亚;  
推进中国饮食文化的新发展——第二届全国餐饮学术年会暨中国烹饪协会专家工作委员会(2011)年会在京召开第30-31页
关键词: 中国烹饪协会;  学术年会;  饮食文化;  委员会;  专家;  餐饮;  工作人员;  论文作者;  
中国食品杂志人物访谈
品味美国东海岸龙虾,享受自然心境——访美国东北部食品出口协会执行总监蒂姆·汉密尔顿TimHamilton先生第32-33页
关键词: 美国东海岸;  美国东北部;  龙虾肉;  食品出口;  世界范围;  品味;  总监;  协会;  
中国食品杂志新闻资讯
雀巢收购徐福记获批第34-34页
关键词: 雀巢公司;  收购;  交易所;  新加坡;  生产商;  商务部;  创立者;  股权;  
精彩纷呈梅多克第34-34页
关键词: 梅;  葡萄酒;  行业协会;  暴风雨;  种植者;  品质;  
广西投资向南方食品第一大股东黑五类公开追债1971万第34-34页
关键词: 投资;  广西;  南方;  大股东;  食品;  黑芝麻糊;  控股;  
创新零食大杏仁,分享健康每一天第35-35页
关键词: 美国大杏仁;  创新;  健康;  中国食品科学技术学会;  美国加州杏仁;  零食;  食品行业;  目标消费;  
双汇再扩产能华东南最大肉类加工基地投产第35-35页
关键词: 加工基地;  投产;  华东;  肉类;  产能;  双汇集团;  生产基地;  占地面积;  
吉野家借壳上市35亿港元售资产第35-35页
关键词: 上市公司;  资产;  经营业务;  特许经营权;  香港;  大股东;  收购;  
京沪深专享法国卢瓦尔河谷葡萄酒节第36-36页
关键词: 葡萄酒;  河谷;  法国;  消费者;  直接和;  餐饮;  果香;  配餐;  
国新办《中国的对外贸易》白皮书第36-36页
关键词: 中国经济;  对外贸易;  白皮书;  国务院新闻办公室;  世界贸易组织;  可持续发展;  全球经济;  外贸体制;