中国食品杂志部级期刊

中国食品 2011年第17期杂志 文档列表

中国食品杂志热点话题

味千的千面之祸第8-11页

关键词: 营养丰富；  实际操作；  功利主义；  消费者；  拉面；  散养户；  含钙量；  添加剂；  

吹“洋”成风——略谈食品行业中的“洋忽悠”第12-15页

关键词: 食品行业；  中国人；  品牌；  心理；  商人；  

媒治的食品安检功效第16-19页

关键词: 食品安全事件；  功效；  安检；  中央电视台；  双汇集团；  检验员；  媒体；  瘦肉精；  

中国食品杂志食品财经

茅五的老大争取战第20-23页

关键词: 中国白酒；  五粮液；  白酒企业；  酱香型；  保健酒；  茅台；  产品线；  浓香型；  

养猪户补栏意愿不强 后期猪价高企难下——当前生猪价格走势分析及对策研究第24-26页

关键词: 价格走势；  生猪市场；  养猪户；  后期；  生猪价格；  零售价格；  高位运行；  猪肉；  

欧盟2010年欧洲食品饮料行业数据第27-27页

关键词: 食品饮料行业；  欧盟国家；  欧洲；  数据报告；  市场消费；  经济结构；  多样化；  总产值；  

食品包装机械的自动化追求第28-30页

关键词: 食品包装机械；  自动化；  塑料编织袋；  中国生产；  包装工业；  纸包装制品；  复合软包装；  年增长率；  

统计局：7月食品价格上涨14.8% 猪肉价格上涨56.7%第31-31页

关键词: 食品价格；  国家统计局；  居民消费价格；  猪肉；  服务项目；  消费品；  

从“五粮液·百年古窖典藏”看中国酿酒业的发展第32-33页

关键词: 五粮液；  酿酒业；  中国；  北京人民大会堂；  辛亥革命；  中华民族；  名酒；  

中国食品杂志食品科技

牛血新产品开发第34-36页

关键词: 新产品开发；  牛血；  肉类加工企业；  肉类食品；  食品行业；  消费量；  畜骨；  浪费；  

复合凝胶型海藻酸钠 理想的脂肪替代品第38-38页

关键词: 海藻酸钠；  复合胶；  脂肪替代品；  凝胶型；  食品添加剂；  理想；  有害金属离子；  保健作用；  

低碳饮食有助延缓癌细胞生长第39-39页

关键词: 预防癌症；  细胞生长；  饮食；  低碳；  延缓；  碳水化合物；  加拿大；  减肥；  

咖啡或可防肝癌第39-39页

关键词: 咖啡；  肝癌；  形象；  茶叶；  

欧委会确定六大技术为欧盟工业关键技术第39-39页

关键词: 欧盟委员会；  欧委会；  工业；  技术；  竞争力；  副主席；  优势；  企业；  

胃促生长素使我们更愿意花钱购买食品第40-40页

关键词: 促生长素；  食品；  胃；  饮食行为；  行为研究；  消化道；  协会；  年会；