HI,欢迎来到学术之家,发表咨询:400-888-7501  订阅咨询:400-888-7502  股权代码  102064
0
首页 期刊 中国食品杂志 中国食品杂志介绍(非官网)
中国食品杂志

中国食品杂志部级期刊

主管单位:中国商业联合会  主办单位:北京食品科学研究院

人气 119281

中国食品 2009年第03期杂志 文档列表

中国食品杂志品牌经营
成功的经营理念是企业成功发展的法定——访麦当劳(中国)有限公司副总裁、北区总经理缪钦先生第6-7页
关键词: 中国烹饪协会;  餐饮企业;  经营理念;  麦当劳;  总经理;  总裁;  金融危机;  餐饮业;  
中国食品杂志春节特辑
老字号镇店名菜领衔年夜饭第8-13页
关键词: 年夜饭;  名菜;  字号;  酒楼;  餐饮;  烤肉;  食客;  
吉祥菜 吉祥年第14-17页
关键词: 吉祥;  节日期间;  年夜饭;  中华民族;  民族文化;  春节;  饮食;  
鱼跃龙腾喜迎春第18-19页
关键词: 迎春;  鱼;  春期;  
牛年到牛味足第20-21页
关键词: 牛;  中国文化;  西方文化;  象征;  
年味飘香第22-22页
关键词: 鳕鱼;  鹅肝;  红酒;  冰糖;  盐;  
燕鲍送福第23-23页
关键词: 鲍;  雪梨;  川贝;  
凉拼莱 春意浓第24-24页
关键词: 白兰地酒;  黄冠梨;  葡萄汁;  凉开水;  醉枣;  主料;  辅料;  柠檬;  
贺岁融合菜第25-25页
关键词: 深海野生绿醇苗炖辽参;  调料;  烹饪方法;  饮食文化;  
喜饼送新春第26-26页
关键词: 糯米粉;  菠菜汁;  红豆馅;  皮粉;  开水;  
中国食品杂志创新
挪威海产倾情中国烹饪摇篮——记2008年(首届)挪威海产中国烹饪学校邀请赛第27-39页
关键词: 挪威三文鱼;  中国烹饪;  海产;  学校;  不饱和脂肪酸;  海鲜产品;  消费者;  大西洋;  
美食与艺术的交融第40-41页
关键词: 中国美食;  艺术;  中国烹饪协会;  联合利华;  中华;  宴会厅;  创意;  饮食;  
中国食品杂志特色店堂
将美味与健康带给顾客——记苏州尼盛万丽酒店万丽轩餐厅和南通江海渔港第42-43页
关键词: 渔港;  通江;  餐厅;  酒店;  苏州;  顾客;  健康;  美味;  
中国食品杂志西餐
博采众长的匈牙利美食第44-45页
关键词: 匈牙利;  美食;  喀尔巴阡山脉;  斯洛文尼亚;  斯洛伐克;  罗马尼亚;  塞尔维亚;  克罗地亚;  
中国食品杂志管理
餐饮企业如何进行广告宣传第46-47页
关键词: 广告宣传;  餐饮企业;  市场竞争;  广告策划;  科学定位;  餐饮业;  经营者;  餐饮店;