中国食品杂志部级期刊

中国食品 2008年第12期杂志 文档列表

中国食品杂志封面人物

腹有诗书气自华——访北京天下一家餐饮公司总经理焦明耀第4-5页

关键词: 焦明耀；  总经理；  北京；  餐饮；  颁奖典礼；  出版社；  图书；  美食；  

中国食品杂志热点·探索

端午节 话粽子第6-8页

关键词: 端午节；  粽子；  传统；  红麦；  瓜果；  

为首都消费者奉上最珍美的新西兰食品第9-9页

关键词: 新西兰；  消费者；  经济合作与发展组织；  自由贸易协定；  食品；  首都；  发达国家；  世贸组织；  

是辣椒的罪过？ 还是舌头的悲哀？第10-11页

关键词: 辣椒；  舌头；  公交车；  年轻人；  水煮鱼；  

中国食品杂志创新

品味“奥运味道”第14-15页

关键词: 北京奥运会；  味道；  品味；  饮食观念；  生活方式；  体育精神；  中国人；  健康；  

营养颇丰的奇异果第16-17页

关键词: 营养价值；  奇异果；  营养补充品；  健康生活；  水果；  新西兰；  大自然；  

感受淳朴的楚风荆韵第18-19页

关键词: 感受；  甲鱼；  鄂菜；  水产；  锅；  炸；  

创新川味凉菜第20-21页

关键词: 川味；  凉菜；  创新；  中国人；  川菜；  美食；  味道；  

西式中用 创意无限第22-23页

关键词: 西式；  创意；  萝卜条；  海苔；  波力；  香瓜；  主料；  调料；  

中国食品杂志西餐

西餐厨师京城献艺——第二届京城西餐厨艺创新表演赛获奖作品展示第24-27页

关键词: 西餐厅；  厨师长；  作品展示；  表演；  创新；  厨艺；  星级酒店；  经理人；  

中国食品杂志粤食粤美极

荔枝佳肴香自增城天然居第28-29页

关键词: 荔枝；  增城；  天然；  品种；  糯米糍；  三月红；  果数；  槐；  

中国食品杂志特色店堂

江南佳肴PK西域美食第30-31页

关键词: 江南；  美食；  西域；  杭州西湖；  经营状况；  粤菜；  菜品；  食客；  

中国食品杂志西餐

瑞典美食：纯粹自然的北欧风情第32-33页

关键词: 瑞典；  北欧风情；  自然；  美食；  地理环境；  生长速度；  鲑鱼；  海鲜；  

中国食品杂志管理

创造和维护餐饮企业公平感第36-37页

关键词: 餐饮企业；  服务态度；  维护；  人力资源管理；  餐饮行业；  敬业精神；  工作绩效；  企业品牌；  

餐饮企业固定资产管理第38-39页

关键词: 固定资产管理；  餐饮企业；  管理体制；  总投资；  餐饮业；