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中国食品杂志

中国食品杂志部级期刊

主管单位:中国商业联合会  主办单位:北京食品科学研究院

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中国食品 2007年第19期杂志 文档列表

中国食品杂志封面人物
打造国内最大的生态园单体中餐酒店——访长春禧富德花园酒店总经理吴景耀先生第4-5页
关键词: 花园酒店;  长春市;  总经理;  生态园;  中餐;  单体;  国内;  电视晚会;  
中国食品杂志热点·探索
二千万餐饮人盛会十七度花又开邕城—第十七届中国厨师节将在南宁举办第6-7页
关键词: 中国厨师;  南宁市;  餐饮业;  广西壮族自治区;  组织工作;  服务业;  国务院;  委员会;  
领略来自欧洲大陆的饕餮盛宴—2008Gourmet ShangHai欧陆美食节将登陆上海第8-9页
关键词: 欧洲大陆;  上海;  美食;  展览公司;  国际影响力;  国际酒店;  世界;  酒店业;  
徽州“臭鳜鱼”·扬州“臭黄鱼”……第10-10页
关键词: 徽州;  扬州;  饮食文化;  制作方法;  
餐饮企业危机管理策略探析(上)第11-13页
关键词: 企业危机管理;  餐饮;  危险状态;  意外事件;  公害;  环境;  
餐饮集团公司总部的作用和价值功能第14-15页
关键词: 餐饮企业;  价值功能;  集团公司;  集团化发展;  企业经营;  运营;  
饮食美的形态—质美和味美第16-17页
关键词: 饮食文化;  味美;  形态;  审美活动;  中华民族;  哲学思想;  饮食生活;  文明史;  
蟹舞红汤再送鲜香第17-17页
关键词: 螃蟹;  香辣蟹;  美食;  美味;  多彩;  锅;  
老面馒头和发酵馒头大比拼第18-19页
关键词: 馒头;  发酵;  传统食品;  中国人;  食文化;  面包;  主食;  汽蒸;  
中国大学生“至爱咖啡品牌”近期出台第19-19页
关键词: 雀巢咖啡;  大学生;  品牌;  中国;  评选活动;  消费习惯;  经营;  
从“富贵病”看《素问》的膳食结构第20-21页
关键词: 膳食结构;  富贵病;  饮食调养;  健康长寿;  市场经济;  高蛋白质;  滋补食品;  生活水;  
相约“经开万佳”第22-22页
关键词: 国际酒店;  华北地区;  用品;  规模化;  集散地;  专业化;  市场;  北京;  
健康早餐新选择第22-22页
关键词: 早餐;  健康;  中国居民;  饱和脂肪;  纤维含量;  年轻人;  中国人;  膳食;  
国际酒店集团在华新气象第23-23页
关键词: 国际酒店;  气象;  中国;  客房;  基础;  
中国食品杂志特色店堂
美馔汇集的南京富建大酒店第24-25页
关键词: 酒店;  南京;  人性化设计;  配套设施;  中餐厅;  亲和力;  西餐厅;  杭帮菜;