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中国食品杂志

中国食品杂志部级期刊

主管单位:中国商业联合会  主办单位:北京食品科学研究院

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中国食品 2006年第10期杂志 文档列表

中国食品杂志品牌经营
十年磨砺成就“陶然居”——访“全国三八红旗手十佳标兵”、重庆陶然居饮食文化集团董事长严琦第4-5页
关键词: 饮食文化;  董事长;  红旗;  集团;  重庆;  磨砺;  人民大会堂;  颁奖典礼;  领导人;  获奖者;  
中国食品杂志热点·探索
五一黄金周餐饮市场呈现“四大”特点第6-6页
关键词: 餐饮市场;  黄金;  特点;  中国烹饪协会;  市场情况;  抽样调查;  营业收入;  综合分析;  餐饮业;  企业;  
品牌战略——现代餐饮业最有价值的竞争资源第7-7页
关键词: 品牌战略;  市场竞争;  餐饮业;  资源;  价值;  现代;  21世纪;  个性特点;  行业;  消费;  
看掉渣烧饼之怪现状第8-9页
关键词: 掉渣烧饼;  食品;  品牌文化;  量化标准;  
对烹饪教材建设的思考——当前我国烹饪高职教育教材建设存在的问题及其分析第10-11页
关键词: 教材研究;  建设;  烹饪;  高职教育;  高等职业教育;  教育发展;  教材编写;  多样性;  
中国食品杂志西餐
小地方大智慧的饮食内涵——比利时的饮食文化第12-13页
关键词: 饮食文化;  比利时;  智慧;  奥地利;  巧克力;  欧洲;  王冠;  虾仁;  啤酒;  薯条;  
醉入芒果大餐(续)第14-15页
法国蛋糕精致中的浪漫第16-17页
关键词: 蛋糕;  法国;  白兰地酒;  覆盆子;  巧克力;  蛋黄酱;  
品味西餐中的“家常菜”第18-19页
关键词: 家常菜;  西餐厅;  品味;  eudora;  菜品;  餐桌;  美食;  
中国食品杂志热销菜
津味新菜款款诱人第20-21页
关键词: 天津滨海国际机场;  中国民航学院;  国际比赛;  天津菜;  第二届;  菜品;  美食;  
广式点心评赏第22-23页
关键词: 广式点心;  桂圆肉;  甜蜜;  莲子;  冰糖;  淀粉;  
中国食品杂志创新
美食美味健体养生第24-25页
关键词: 传统美食;  养生;  美味;  技术交流;  比赛项目;  参赛作品;  色香味形;  樟树市;  第二届;  西班牙;  
中国食品杂志特色店堂
明星好去处——香港粗莱馆第26-27页
关键词: 香港;  明星;  投资经营;  新派粤菜;  菜馆;  静安区;  上海;  
“名人厨房”引领美食新时尚第28-29页
关键词: 厨房;  美食;  名人;  杭州市;  
中国食品杂志粤食粤美极
食客眼中的“五星级”酒家——记广州利好海鲜酒家第30-31页
关键词: 广州市;  五星级;  酒家;  海鲜;  机场路;  宴会厅;  停车场;  酒楼;  豪华;