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中国食品杂志

中国食品杂志部级期刊

主管单位:中国商业联合会  主办单位:北京食品科学研究院

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中国食品 2006年第01期杂志 文档列表

中国食品杂志资讯
京城名厨新动向第4-4页
关键词: 名厨;  北京饭店;  服务工作;  烹饪大师;  建国初期;  餐饮;  北戴河;  冰激凌;  面点;  膳食;  
沪有半数餐饮单位餐具不卫生第4-4页
关键词: 企事业单位;  卫生状况;  餐具;  餐饮;  食品药品监督管理局;  抽检结果;  合格率;  消毒效果;  食堂;  上海市;  
强化风险控制体系 树立口岸餐饮典范第4-4页
关键词: 餐饮企业;  控制体系;  食品安全事件;  风险;  强化;  口岸;  有限公司;  安全食品;  管理部门;  餐饮行业;  
中国营养学会培训营养师“正规军”第4-4页
关键词: 培训班;  营养;  中国;  学会;  正规;  科学技术协会;  北京奥运会;  公共卫生;  医科大学;  新闻媒体;  
抓住机遇 促进发展 整合资源 服务奥运——“第四届北京国际西餐文化节”诠释西餐行业发展主题第5-5页
关键词: 行业发展;  北京市;  第四届;  西餐;  整合资源;  文化;  国际;  奥运;  主题;  诠释;  
中国食品杂志热点探索
人本、创新、健康、时尚——记第六届中国美食节第6-7页
关键词: 中国美食;  第六届;  行业协会;  创新;  健康;  国家工商总局;  政协委员;  主管部门;  副主任;  委员会;  
中国食品杂志创新
亨氏美味源携手威哥饮食发展(国际)集团共庆广州国际美食节第8-9页
关键词: 中国美食;  国际;  广州;  集团;  饮食;  美味;  中国名菜;  有限公司;  第六届;  
中国食品杂志品牌经营
食日谋健 营养配膳——访北京兄弟牛餐饮管理有限公司董事长黄耕第10-12页
关键词: 有限公司;  餐饮管理;  董事长;  北京;  配膳;  营养;  牛;  社会发展;  企业家;  艺人;  
中国食品杂志新年特辑
新年来了有好礼第13-13页
关键词: 中国人;  春节;  礼物;  礼盒;  北京鸿福嘉业食品有限公司;  
年夜饭营销年味第14-15页
关键词: 年夜饭;  营销;  酒楼;  客人;  档次;  
京味饺子抹不淡的年滋味第16-17页
关键词: 饺子;  滋味;  中国人;  肉馅;  
知音佳肴闹新春第18-19页
关键词: 餐饮企业;  以人为本;  苏南地区;  行政总厨;  烹调技艺;  烹饪大赛;  吴江市;  平方米;  本帮菜;  杭帮菜;  
柔情蜜意年夜饭第20-21页
关键词: 年夜饭;  上海菜;  市场需要;  饮食特色;  口味;  色香味;  风格;  菜系;  多彩;  原味;  
雍容华贵年夜饭第22-23页
关键词: 年夜饭;  仿膳饭庄;  中国人;  宫廷菜;  气氛;  
中国食品杂志热点探索
论均衡法则在菜品造型中的应用第24-25页
关键词: 应用;  造型;  菜品;  法则;  基本结构形式;  美的;